Abrazar la agricultura orgánica para mejorar la salud

Abrazar la agricultura orgánica para mejorar la salud

A medida que más gente se decanta por los alimentos cultivados orgánicamente, es hora de que entiendan lo que es la agricultura orgánica y por qué es la mejor opción.

La razón por la que la agricultura ecológica está experimentando un aumento en su aceptación es que ofrece una mayor sostenibilidad, independencia, seguridad, apertura y salud.

Contenido

  • ¿Qué es la agricultura ecológica?
  • Técnicas de agricultura ecológica
  • Métodos de agricultura ecológica
  • Beneficios de la agricultura ecológica
  • Tome nota

¿Qué es la agricultura ecológica?

La agricultura ecológica es una forma de agricultura que se basa en diversas prácticas agrícolas que limitan el uso de productos químicos y fertilizantes sintéticos durante la producción. Estas prácticas incluyen la rotación de cultivos, los cultivos mixtos, el uso de abono verde y abono orgánico y el control biológico de plagas. Los plaguicidas utilizados en la agricultura ecológica son aquellos que se consideran naturales, como las piretrinas extraídas y la harina de huesos de animales. Los pesticidas a base de gasolina no se utilizan en la agricultura orgánica.

La agricultura ecológica ofrece sostenibilidad ecológica y equilibrio de la naturaleza mediante el uso de un mínimo de insumos no agrícolas en la agricultura, fomentando y mejorando la biodiversidad, la actividad biológica del suelo y los ciclos biológicos. Esto ayuda a preservar el medio ambiente y típicamente previene daños al suelo, al agua y a los animales. La agricultura ecológica utiliza técnicas de gestión agrícola que restauran, mejoran y mantienen la armonía ecológica de un área.

Técnicas de agricultura ecológica

La agricultura ecológica utiliza técnicas de gestión agrícola que restauran, mejoran y mantienen la armonía ecológica de un área Embracing Organic Farming For Improved Health

Cultivo de plantas inorgánicas, El control de malezas y plagas se realiza de tal manera que no hay aplicación de productos químicos. Las malezas son cortadas, desarraigadas, tratadas térmicamente para matar las malezas y usando un mantillo para prevenir el crecimiento de malezas. También se utiliza el biocontrol.

Se utilizan animales que se alimentan de plantas herbáceas como los gansos. En el algodón, los gansos de parche de algodón se crían para comer las malas hierbas que crecen entre la planta de algodón. El cultivo de arroz inorgánico, los peces y los patos se mantienen en los arrozales para comer las malas hierbas.

Otra técnica es cubrir el cultivo de tal manera que las malezas no tengan lugar para crecer. Las diversas prácticas de manejo de malezas se encargan de que los materiales orgánicos de las plantas de malezas sean reciclados dentro del ecosistema de la finca.

Para controlar las plagas, se pueden introducir y fomentar los insectos depredadores. Estos son insectos que no dañarán el cultivo de interés pero que son anteriores a las plagas. Se les da un hábitat en forma de setos, bancos de escarabajos o cinturones de refugio. Muchos agricultores utilizan el saneamiento para eliminar el hábitat de la plaga donde no son necesarios, proporcionar cultivos complementarios al cultivo principal y aplicar una labranza mínima para crear falsos semilleros. La rotación de cultivos es otra técnica utilizada ya que interrumpe los ciclos de reproducción de las plagas. Uno puede plantar plantas repelentes de plagas que desvían o desalientan a las plagas. La captura de insectos también se ha utilizado con bastante eficacia para controlar las plagas de insectos. Los pesticidas biológicos se utilizan hasta cierto punto si se derivan de forma natural y no contienen ningún compuesto químico sintético

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Métodos de agricultura ecológica

El método común de la agricultura orgánica llamado control integrado de plagas utiliza varias técnicas de control de plagas y malezas en conjunto. La combinación de varias técnicas simultáneamente garantiza un control eficaz y, al mismo tiempo, proporciona al agricultor la no utilización deseada de productos químicos y materiales no agrícolas.

El agricultor orgánico encuentra que al tener un sistema integrado de provisión de mano de obra y renovación de su finca, hay más rentabilidad y eficiencia energética. Esto se debe a que hay menos intensificación de la mano de obra y los precios de los alimentos orgánicos son más altos, lo que aumenta en gran medida los ingresos del agricultor.

Beneficios de la agricultura ecológica

Los beneficios que ofrecen las prácticas de la agricultura ecológica no terminan con el agricultor solo. Los consumidores de los alimentos cultivados orgánicamente tienen más razones para sonreír. Se asegurarán de que los alimentos que están consumiendo se cultiven de una manera saludable que no los ponga en riesgo de contraer enfermedades o trastornos que pueden ser causados por comer alimentos que se cultivan en los métodos intensivos convencionales.

El uso limitado de productos químicos para el control de plagas y malezas a los que se extraen naturalmente elimina la exposición de los consumidores a los carcinógenos y otros productos químicos dañinos. También hay un beneficio para el medio ambiente. La mano de obra suministrada por los animales de granja conduce a la reducción de las emisiones de compuestos de carbono del combustible quemado utilizado en la maquinaria agrícola pesada.

Tome nota

Cada vez son más los agricultores que recurren a la agricultura ecológica, e incluso los profesionales de la salud abogan por el uso de alimentos de cultivo ecológico. Con las ventajas de la agricultura ecológica en mente, pruebe hoy mismo un producto de cultivo ecológico y estará seguro de que está salvando nuestro planeta.

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